کوفی بنایی خطی از خطوط اسلامی است که منسوب به شهر کوفه است و گفته می‌شود که در آن جا شکل گرفته و توسعه یافته است. پس از سده سوم هجری با فراگیر شدن خط نسخ و دیگر دبیره‌های نوآوری شده. رفته رفته کاربرد خط کوفی کم‌تر شد. تا اینکه پس از سده پنجم هجری کمابیش کنار گذاشته شد و بیش‌تر کاربرد تزئینی محدود یافت.

خط کوفی بیشتر متشکل از خطوط مستقیم و زاویه دار است و کم‌تر همیدگی یا دور در آن مشاهده‌ می‌شود. اغلب شیوه‌های نگارش این خط با حرکت‌های عمودی و افقی ممتد و بلندی همراه است.  هرچند در نسخه‌های متاخر این خط نقطه‌گذاری و حرکت‌گذاری دیده می‌شود اما در بیشتر متونی که به ایت طخ در سده‌های نخست سالامی نوشته شده نقطه‌هایی برای نشان دادن واکه‌های کوتاه و نقطه‌هایی برای تفکیک حروف مشابه نیست.